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什么是冷链物流呢： 冷链物流是指为保持食品（新鲜或冷冻）的品质或其他产品（医药等）的效能以及减少运输损耗，在其加工、贮藏、运输、分销、零售等环节，货物始终保持一定温度的一种物流运输方式，由预冷处理、冷链加工、冷链储存、冷链运输和配送及冷链销售几方面构成，涉及冷库、冷藏车、保温盒、冷藏陈列柜等设施。 冷链的运输包括： 初级的农产品：蔬菜，水果；肉，禽，蛋等 加工食品：速冻食品，快餐原料，冰淇淋和奶制品等 特殊商品：药品 由于食品冷链是以保持低温环境为核心要求为供应链系统，所以它比常温的物流系统的要求更高，更复杂，建设的投资大得多，是一个庞大的系统工程。 我国冷链物流的产业链如何： 冷链物流涵盖冷冻加工，冷藏贮藏，冷链运输和冷链销售全过程，从制冷设备制造、冷库建设，向后延伸至预冷、运输、储藏、分销、配送、消费展示等环节，涉及冷藏车、冷库、商业冷柜等多种设备，其成本较普通物流要高出40%~60%。
仓储：冷库建设为核心 冷库是冷链行业的基础，是全程冷链环节中最重要、最根本的装置，在仓储、加工、运输中起到至关重要的作用。 冷冻食品对贮藏运输要求十分严格，必须保证在零下18摄氏度以下。这里就不得不推荐一家物流公司——广州递接国际物流，这家公司采用的冷链运输的度数就是-18℃运输，是不用担心货物出现变质的情况。因为冷链运输也是需要以保证食品质量，减少食品损耗的一种物流运输。
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发表于 2023-7-31 16:03:23
楼主